photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Entreprise CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir[...]

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne Notre ADN : Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. Des opportunités[...]

photo Cadre Technico-commercial / Technico-commerciale

Cadre Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Négoce - Commerce gros

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Finalité de la mission: Vous représentez la société France Détection Services et ses produits dans les départements du 02.08.51. Missions principales: Sous la direction du Directeur Commercial : - Vous répondez aux demandes des clients se trouvant sur le secteur - Vous assurez la démonstration des produits techniques auprès des clients - Vous réalisez des devis sur demande clients ou suite aux visites - Vous êtes en charge de la prospection Compétences requises: Vous savez utiliser le pack office et gérer plusieurs tâches en même temps. Vous savez établir des propositions de prix selon le client et les produits. Vous maîtrisez les produits commercialisés après la formation dispensée par l'entreprise. Vous maîtrisez les techniques de ventes. Vous avez le sens du service client et le sens pratique. Vous êtes rigoureux(euse), dynamique et autonome. Vous avez une bonne organisation personnelle et vous aimez travailler en équipe. Prérequis: Vous avez la fibre commerciale et 2 ans minimum d'expérience en tant que commercial(e). Vous avez le permis B. Conditions de travail: La majorité du temps, vous êtes sur le terrain. Un véhicule[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vitry-en-Perthois, 51, Marne, Grand Est

Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de l'enseigne Mangeons Frais. Pour le magasin de VITRY LE FRANCOIS (51), nous recherchons un : Un(e) employé(e) Libre-Service rayon produits frais H/F en CDD (Produits carnés, charcuterie, traiteur, crèmerie) - Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée - Statut : ouvrier - 26 heures hebdomadaires - Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Autonomie, - Être à l'aise avec l'informatique. Missions - Vous aurez pour missions principales de : - Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix.), - Suivre les dates limite de consommation et gérez le linéaire, - Passer les commandes et assurez le contrôle des livraisons en rapport au bordereau de livraison (quantité, qualité[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : - Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes - Type de contrat : CDI - Statut[...]

photo Restaurateur / Restauratrice

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Entreprise Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . le Show du chaud c'est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux ! Poste Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Crescendo recrute un Directeur de restaurant (H/F) pour l'un de ses restaurants. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez vos Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans: * Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients , vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché,[...]

photo Chef de rayon boulangerie

Chef de rayon boulangerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie H/F, situé à Fagnières (51). L'univers du rayon boulangerie englobe le Traditionnel et le Libre-Service. Laboratoire tout équipé : Pétrins, Fours rotatifs, Fours à sole, Silo de farine, Chambres de pousse, Zone d'emballage, Stockage, Chambres négative. Missions : Management : - Animer, former et participer au travail quotidien de votre équipe de 13 collaborateurs, - Répartir, planifier et contrôler le travail de l'équipe, - Faire les plannings et les faire appliquer, - Détecter les compétences de ses collaborateurs et veiller au maintien d'un bon climat social, - Suivre, appliquer et respecter la législation sociale. Commerce : - Gérer le rayon Trad et LS : le monter, le tenir propre, le remplir avec un produit pour une étiquette, - Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands, - Faire les implantations et théâtraliser l'espace de vente, - Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services, -[...]

photo Acheteur industriel / Acheteuse industrielle

Acheteur industriel / Acheteuse industrielle

Emploi Electronique - Electromécanique

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

Axon' Cable recherche un (e) acheteur (euse) pour prendre en charge différentes familles d'achats de matières premières destinés à l'isolation de nos produits (poudres, granulés, pigments, fils, rubans, résines, gaines, tubes etc.) ou de frais généraux nécessaires à nos process de fabrication (solvants, adhésifs, huiles, etc.) . Cette famille d'achat représente environ 6 M€ annuels. Vous intégrez une équipe dynamique d'une quinzaine de personnes comprenant des acheteurs matières premières et frais généraux ainsi qu'un pôle support chargé du traitement des commandes et des non-conformités. Votre formation au poste sera assurée dès votre arrivée et vous permettra de mener à bien vos missions : - Prospecter, évaluer et suivre des prestataires français et internationaux, soumettre des appels d'offres. - Préparer et négocier des contrats. - Optimiser le panel de prestataires existant. Dans le cadre de ces missions, vous serez amené(e) à vous déplacer occasionnellement Dunkan, acheteur chez Axon' Cable depuis 2022 "Je suis arrivé chez Axon' Cable en 2021 après un BTS en Commerce International et une Licence Professionnelle en Management des Processus Logistiques. Initialement[...]

photo Magasinier vendeur / Magasinière vendeuse

Magasinier vendeur / Magasinière vendeuse

Emploi Finance de marché

Reims, 51, Marne, Grand Est

Description du poste Dans le cadre d'une alternance, nous recrutons un(e) apprenti(e) vendeur(se) pour un magasin à Nancy Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Identifier les besoins des clients et leur proposer des conseils adaptés. - Participer au réapprovisionnement des rayons et veiller à la mise en valeur des produits en magasin. - Contribuer à l'animation et à l'organisation du point de vente. Profil recherché : - Bonne présentation et excellente élocution. - Sens du contact et goût prononcé pour la relation client. - Intérêt marqué pour la vente et le commerce. - Débutants accepté(e)s : aucune expérience préalable n'est requise. - Nous vous offrons : - Une expérience enrichissante au sein d'une entreprise dynamique et formatrice. - Une rémunération compétitive, adaptée à votre âge et votre niveau d'études. - La prise en charge intégrale des frais de formation par l'employeur. - Une préparation et un accompagnement vers l'obtention d'un Titre Professionnel de niveau 4 (équivalent BAC). Informations complémentaires : - Type d'emploi : Alternance. - Durée du contrat : 12 mois. - Salaire : de 750,00 € à 1 802,00 € brut[...]

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Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vitrolles, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'entreprise : Le E.LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présent Une des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie. Le pain est en effet fabriqué, et non simplement cuit. Comme dans n'importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une chambre à froid.. Dans sa volonté de poursuivre son développement commercial, le E.LECLERC de Vitrolles recrute un poste de CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Mission : Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Garant(e) de la qualité des produits ou services rendus à la clientèle en matière d'hygiène et sécurité alimentaire, il (elle) contrôle les mises en application de ses directives. Il (elle) anime et encadre une équipe d'employés commerciaux, dans le respect des règles sociales en vigueur. Il (elle) est le (la) garant(e) d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe, qu'il (elle) motive dans une relation centrée[...]

photo Conducteur / Conductrice de silo de céréales

Conducteur / Conductrice de silo de céréales

Emploi Négoce - Commerce gros

Vitry-la-Ville, 51, Marne, Grand Est

À l'issue d'une formation d'un an en alternance qui débutera le 01/04/2025, vous serez en mesure de piloter un site (silo ou dépôt) et apporter un service de proximité à la clientèle en collecte de céréales et en distribution d'approvisionnements. La partie professionnelle du contrat se déroule sur un silo à proximité. La partie formation théorique animée par l'ASFONA (25 jours répartis sur l'année) se déroulera au siège de l'entreprise ou en distanciel. Les frais de déplacement pour la formation théorique sont pris en charge, au-delà des frais occasionnés quotidiennement pour rejoindre votre site d'affectation. Durant votre formation, vous accompagnez votre tuteur dans ses activités : Participer à la collecte de céréales ; Conduire le silo, assurer la conservation des céréales et l'expédition à nos clients industriels ; Distribuer les agrofournitures à notre clientèle d'agriculteurs (fertilisants, semences, produits de protection des plantes, nutrition animale) ; Apporter le service de proximité et être garant de la qualité de l'accueil de la clientèle (réception, préparation de commande, distribution, contrôle qualité, traçabilité informatique .) ; Garantir la conformité[...]

photo Chargé / Chargée d'accueil touristique

Chargé / Chargée d'accueil touristique

Emploi

Saix, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Nous recherchons pour la Ferme du Faï, un.une chargé.e d'accueil et de la cuisine en CDD 6 mois à partir d'avril. MISSIONS Le.la chargé.e d'accueil et de la cuisine fait vivre la pédagogie du « faire ensemble » au travers de l'accueil des groupes et de la gestion des repas, en s'appuyant sur les salarié.e.s polyvalent.e.s et les volontaires internationaux, sous la supervision du.de la coordinateur.rice du site. 1) Accueil Coordonne le ménage, la lingerie et gère les stocks de produits d'entretien selon le budget fixé par le.la coordinateur.rice du site Procède à l'accueils et à des visites du village avec les groupes accueillis. Procède à des bilans de séjour avec les groupes. Veille au bon déroulement du séjour des groupes. 2) Cuisine Coordonne la cuisine, l'économat et l'intendance dans le respect de la charte alimentation de l'association (préparation des repas à base de produits frais et de saison) selon le budget fixé par le.la coordinateur.rice du site Prépare les repas en collaboration avec le publics accueillis et les salariés du site Garantit l'application des normes d'hygiène en vigueur dans les Etablissements Recevant du Public. 3) Soutien à l'accueil collectif Relaie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'association gère, anime et rénove le site de Vaunières situé dans les Hautes-Alpes qui accueille des volontaires internationaux, des structures socio-éducatives et médico-sociales, des salarié.e.s en parcours d'insertion, des artistes, des familles et des bénévoles associatifs. Les journées au hameau de Vaunières se composent avec la vie collective, les chantiers et l'accueil de groupes. Nous recherchons pour le hameau de Vaunières, un.e responsable de la vie quotidienne et de la cuisine en CDD 6 mois à partir d'avril. MISSIONS Le/la chargé.e de la cuisine et de la vie quotidienne fait vivre la pédagogie du « faire ensemble » au travers de la gestion des repas et de la vie quotidienne, en s'appuyant sur les salarié.e.s polyvalent.e.s et les volontaires internationaux, sous la supervision du.de la coordinateur.rice du site. 1) Cuisine Prépare les repas en collaboration avec le publics accueillis et les salariés du site Coordonne la cuisine, l'économat et l'intendance dans le respect de la charte alimentation de l'association (préparation des repas à base de produits frais et de saison) selon le budget fixé par le.la coordinateur.rice du site Développe les partenariats[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

E-works recrute pour le LECLERC de Fagnières, dans le cadre d'un contrat de professionnalisation de 12 mois, vous occuperez un poste d'employé de rayon libre-service H/F. 5 postes sont à pourvoir sur les rayons : frais, légumes/fruits, épicerie, textile, boulangerie Vous serez chargé(e) de la mise en rayon, l'étiquetage, réception des marchandises, organisation de la réserve, renseignement client, la date de péremption. Compétences : - Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Disposer des produits sur le lieu de vente - Réaliser le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Réceptionner un produit - Vérifier la conformité de la livraison Une polyvalence sur plusieurs rayons peut être envisagée. Une immersion de 1 semaine sera envisagée avant le démarrage. Dans le cadre du dispositif 1 jeune 1 solution, à compétences égales, la priorité sera donnée aux -26 ans. Contrat à durée déterminée sous contrat de professionnalisation de 9 mois Pourcentage du smic Rémunération en fonction de l'âge et des diplômes (55% à 100% du SMIC). Profil souhaité : Débutant(e) accepté(e) Savoir être professionnels : - Autonomie - Capacité d'adaptation - Persévérance[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Sorbiers, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vous êtes agent d'entretien .ou vous souhaitez le devenir ?Rejoignez-nousA propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure le nettoyage dans les lycées publics de son territoire. Ses agents œuvrent au quotidien pour proposer un environnement sain et sécurisé pour les élèves et l'ensemble des usagersVotre missionEn votre qualité D'AGENT D'ENTRETIEN ET D'HYGIENE (f/h) vous intégrez l'équipe du LYCEE D'ENSEIGNEMENT D'ADAPTE NELSON MANDELA situé à SORBIERS (42).Vous assurez la propreté des locaux, matériels et mobiliers. Vous intervenez également au service de restauration du lycée, pour participer à la distribution des repas, à la plonge, au nettoyage de la salle de restaurant. Vous pouvez éventuellement participer à la production culinaireVotre profil- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de nettoyage,  matériels et produits nécessaires à l'entretien des locaux, connaissance et application des consignes et des bonnes pratiques en matière de sécurité, d'hygiène et d'environnement.- Aptitudes personnelles : Organisation, soin apporté au travail, esprit d'équipe. ? Horaires du poste :du lundi au vendredi : Lundi, mercredi, vendredi de 6h00 à 14h30 / mardi de 9h30[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration recherche un directeur / une directrice de restaurant. Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. - Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Le poste : Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez vos Adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans: Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients , vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d'hygiène et aux procédures HACCP. Gestion :Vous définissez les objectifs et plans d'actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés. Humain: Vous managez une[...]

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Agent(e) d'entretien des installations d'infrastructures

Emploi Administrations - Institutions

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour la commune en contrat aidé Parcours Emploi Compétence un(e) agent(e) d'exploitation des équipements sportifs et ludiques. Vos missions: - Effectuer les travaux d'entretien et de première maintenance des équipements et matériels sportifs ainsi que les salles municipales sous la responsabilité de la direction du service Sports & Vie Associative. - Assurer la surveillance des équipements et des usagers et veiller au respect des normes de sécurité. - Accueillir et renseigner les usagers ACTIVITES * Contrôler les installations et entretenir les équipements, matériels et sites sportifs ou ludiques COMPETENCES REQUISES * Contrôler l'entretien, le nettoyage, la désinfection, l'hygiène des équipements, des matériels et des sites : - Connaitre les règles sanitaires, les procédures de contrôle internes * Nettoyer les surfaces sportives et installations dans le respect des normes en vigueur : - Connaitre les types de surface et revêtements de sol. - Connaitre les procédures de nettoyage, les normes relatives aux aires de jeu, aux équipements mobiles et aux mobiliers des salles. - Connaitre et utiliser les fiches techniques et normatives des différents produits[...]

photo Cochelet du Manoir de Verzy

Cochelet du Manoir de Verzy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Le 02/10/2021

Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison, frais et des recettes simples et chaleureuses. Grillade de viandes, barquette végétale de légumes à dipper et légumes grillés, crème de Maroilles des vendanges, Brie au biscuit Rose de Reims, tartes aux fruits de saison. *Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble, présence de producteurs et artistes locaux Simplicité, partage et convivialité, le cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Réservation en ligne.

Ressources supplémentaires